衣索比亞 古吉 玫瑰荔荔 日曬

【烘豆師筆記】

（杯測用水：麥飯石水事紀礦泉水）

【產區介紹】

此微批次採自於衣索比亞 Guji Hambela 一個小產區，此單一莊園出來的強烈花香，

及飽滿日曬水果風味，所以把這批次給了一個別名——玫瑰荔荔。

在非洲大地綻放奔放，致命吸引力的狂野風味。

這個批次的莊園是位在衣索比亞西南方，一個海跋2150m極高的原始林部落，人口約2萬人。

這個小村莊就像是大多數衣索比亞的咖啡園一樣，是在野生的原始林間成長，

咖啡農在此世世代代的傳承，並栽種原生香蕉，並將當地原生的咖啡樹種穿插栽種在香蕉樹林中。

此村莊大部份為同家族所擁有，原始林間並且有養牛、羊、馬等，在山林間悠遊自在。