衣索比亞 月見野櫻花 日曬
杯測風味 ｜ 野薑花 木瓜香 柑橘 伯爵茶 蜂蜜甜
國家｜衣索比亞 Ethiopia
產區｜谷吉 夏奇索 Guji Shakiso
品種｜原生種 Heirloom
處理法｜日曬 Natural
烘焙度｜淺中焙 Cinnamon
‧手工剔除瑕疵豆，確保產出高品質咖啡
‧生豆少量進貨確保品質與新鮮度
‧每次烘焙後皆進行杯測與風味測試，確保風味品質
國家｜衣索比亞 Ethiopia
產區｜谷吉 夏奇索 Guji Shakiso
品種｜原生種 Heirloom
處理法｜日曬 Natural
烘焙度｜淺中焙 Cinnamon
‧手工剔除瑕疵豆，確保產出高品質咖啡
‧生豆少量進貨確保品質與新鮮度
‧每次烘焙後皆進行杯測與風味測試，確保風味品質
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商品介紹
夏奇索是耶加雪菲及古吉交界的區域，將較為古老的
耶加雪菲區喬遷移往較為新興的夏奇索產區。在此地
土壤也仍是相當肥沃，當地除了種咖啡之外，還有古
吉當地的主食土香蕉（吃的是根莖部份）。由於是較
新的莊園，在栽種規劃方面更為用心。
野櫻花所屬的處理場特別將咖啡以非洲床棚架做成慢
速醱酵，在此地風土影響下，咖啡有著奇特的木瓜及
香蕉風味，伴著此地特有伯爵茶調及野薑花調，當野
櫻花日曬加點牛奶的話，沒錯！就是一杯獨特木瓜牛
奶風味的衣索比亞咖啡。
規格說明
國家｜衣索比亞 Ethiopia
產區｜谷吉 夏奇索 Guji Shakiso
品種｜原生種 Heirloom
處理法｜日曬 Natural
烘焙度｜淺中焙 Cinnamon
運送方式
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